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自養野生酵母，手作健康麵包: 用時間魔法喚醒食材香氣與養分，降低升糖指數，減少麩質過敏，增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣

... 食譜只需要用到幾份簡單的材料:普通白麵粉、水、活性酵母和鹽,很容易自己在家練習 ... 高筋麵粉替代) ( 100 % ) 10 克鹽( 2 % )鹽 2 10 液態活性酵母 20 100 65 小叮寧 ...

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