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高麗菜絲沙拉
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只用鹽就能變得很好吃但大多人做菜連鹽巴都放錯 - 康健
製作高麗菜絲沙拉(Coleslaw)等需要適度出水的料理時,只要撒一點點的鹽(約1%)就好,藉由稍微出汗的狀態,讓這些水分也能用來增添料理的美味。
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