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高麗菜營養
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吃在地、趁當季:高麗菜的營養科學(一) - 科技大觀園
市場上的綠高麗菜雖可見圓球形、扁圓形、尖球形(梨山甘藍)等不同品種,但其營養價值僅有些微差異。 根據衛福部食品藥物管理署的「食品營養成分資料庫(新版)」,平均而言 ...
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