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客家菜3：胭脂紅糟肉/三角水晶餃/冬瓜排骨酥湯/客家地瓜餅

冬瓜排骨酥湯. 炸到酥脆的排骨經過與冬瓜一起蒸煮到入口即化，那份甘香美味的肉汁融化在湯底中，這個好味道才能駐足在台灣美食中屹立不搖。 客家地瓜餅.

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