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蔬果的清洗步驟你做對了嗎？ - 桃園區農業改良場

小葉菜類（例如青江菜、蔥）：容易在凹面處帶有泥沙殘留，因此要先一片一片撥開再清洗。 包葉菜類(例如高麗菜)：可先把最外面兩三葉去除，再將每一片葉片撥開清洗。

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