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高麗菜切絲保存
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高麗菜絲怎麼切 - Jeesilahipalvelu
將每片菜葉切成三~四等分: 此時若沿著纖維縱切,高麗菜口感就會十分爽脆;若橫切砍斷一般高麗菜切絲都是將高麗菜直接對切後,利用刨刀削絲,但是這樣保存不易,也容易削 ...
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