熱銷好評!【#伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組】
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☑️ #一機多功能
多元配件滿足各式食譜的需求，大大縮短料理時間。切片、切絲、攪拌、混合、絞碎、打發、磨泥等等全都沒問題!!
強烈推薦給預算有限、家裡空間有限，又想一機抵多機的朋友們。

☑️ #5大配件組:
含主機(保固1年)+攪拌軸、打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭）、另獨家加贈「500ml切碎杯碗+磨泥棒」!

☑️ #超值團購價
下殺51折，團購價只要$2,790元(原價$5,570)，台灣本島免運!

✅#1250ml多功能切絲切片杯碗/500ml切碎杯碗/切碎.切絲.切片三組刀頭

蒜末.辣椒末、洋蔥丁...只要按幾下就能輕鬆完成!
打好的各種細丁分別放保鮮盒冷凍保存~食材備料省時省力好方便!
我常一口氣買一大包蒜頭，去皮處理乾淨後再來打成蒜末，一部份裝到保鮮盒裡，上面淋點食用油防止氧化，放冰箱冷藏，要炒菜。做涼拌或醃肉時隨時挖一匙就可以用，非常方便，剩下的我會分裝到製冰盒裡冷凍。冰硬之後再取出裝袋保存。待冷藏的用完再補上。

喜歡自己包水餃、餛飩的人，還可以用它來切碎高麗菜、打蒜末、薑末和絞肉，一條龍作業一次搞定！
一般食物處理機只有附切碎的刀片，沒有切絲和切片的刀片，而伊萊克斯這組多了兩片切細絲/粗細、厚片/薄片的刀具，讓食物處理機的功能更加完整了。

✅#手持攪拌棒

不鏽鋼開放式刀組設計，擴大攪拌範圍，快速均勻攪打食材，刀頭護罩同時可防止食材噴濺。
直接在鍋子裡把熱湯打成濃湯，也不擔心會因為為高速攪打而產生氣爆的風險。
另外還有速度調整與瞬間加速設計，可讓馬力立即提升，將食材快速攪散。
即使打冰砂也沒問題！！

✅＃打蛋器＋700ml量杯
幾秒就可以打冰沙了，打蛋器配件更不要擔心了，打發蛋白、鮮奶油或打醬料也是輕輕鬆鬆的事！
底部的防滑片還可以用來當做蓋子，真是很貼心的設計。
量杯來套擠花袋，開口寬、高度剛好、底部又很穩，推薦給大家也試看看。

✅#磨泥棒
煮熟的馬鈴薯，趁熱加入奶油、胡椒、鹽、牛奶，用磨泥棒壓幾下，幾秒鐘不到，瞬間就能做出細緻綿密的馬鈴薯泥，當然，要做芋泥、南瓜泥、紫薯泥....等也是很OK的呢!!

😉 #阿母會再陸續更新相關應用食譜放到留言處喲!
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▶️團購優惠內容 :
(1)團購5大件組，原價5570元，團購價2790元。
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主機(保固1年)+攪拌軸、打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭）、500ml 切碎杯碗、磨泥棒
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▶️團購期間:即日起～2021/10/4 23:59準時收單
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◎客服資訊(下單、金流、出貨問題及新品瑕疵請聯繫此客服管道)
⌚時間：週一到週五 09:30 - 17:30 (國定及例假日休息)
☎電話：02-26818886 (09:30-17:30)
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▍注意事項 ▍

1.收到商品後務必先開箱檢查商品，並保留彩盒外箱，確認商品無瑕疵後再丟。
2.使用前請先詳閱商品說明書。
3.本團商品皆有原廠主機保固1年(不含配件)，人為因素造成損毀則不在保固範圍內。
4.商品購買超過7天鑑賞期有商品維修或其他服務問題請洽依萊克斯客服：0800-888-259
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什錦菜炒蘿蔔糕

材料：
蘿蔔糕300g左右
切成一口大小的骰子狀

高麗菜適量（約1飯碗的量）
豆芽菜適量（約1飯碗的量）
紅蘿蔔絲少許（配色用）
乾香菇約6-7朵泡水備用
油蔥酥1大匙

調味料：
醬油膏或者蠔油1.5大匙
白胡椒粉適量

作法：
1.少許油熱鍋，熱油之後將切好的骰子狀蘿蔔糕入鍋煎到金黃色、起鍋備用。
2.將紅蘿蔔絲，香菇切絲、少許油煸香，再放入高麗菜拌炒。
3.加入泡香菇的水，還有一大匙的油蔥酥、最後將豆芽菜放入一起快炒煨煮。
4.醬汁稍微收乾之後，倒入步驟1的蘿蔔糕、與調味料一起扮炒即可起鍋。

A Style お弁当日記 ╳ 富山私房菜｜阿嬤家的手工粿（預購）

訂購表單：
https://gbf.tw/2lwwm

團購期間：即日起至8/16
下單贈泰式打拋豬塔塔香醬乙包
預計結團後兩週內 2021/08/30 前出貨完畢。
配合政府防疫升級，無法配送至指定樓層、無法指定到貨日與時段、不保證隔日配達，疫情期間諸多不便，還請多多包涵。
令人懷念的古早味蘿蔔糕，從洗米、削蘿蔔絲、磨米漿，堅持古法，選材用料講究，
複製阿嬤的好手藝，延續家傳古早味，傳遞一份屬於家的味道。

古早味蘿蔔糕堅持新鮮製作，每天限製作1000條，需要一點耐心等待。
另外還有芋頭蘿蔔糕口味，使用滿滿的大甲芋頭，香Q芋頭搭配著蘿蔔糕，超級好吃，讓您一口接一口。

規格：1000克正負15克
保存方式：冷藏保存14天 #不能冷凍
拆封後請盡快食用完畢
產地：台灣
烹飪方式：煎、煮、炒、炸皆宜

傳統手工｜純米製作｜小農食材｜
不含人工甘味劑

#冷藏配送

有效期限：出貨前1天新鮮製作/未拆封冷藏保存14天（拆封後請盡快食用完畢）
保存方式：冷藏

#百靈手持式攪拌棒今晚結團 #現在買還贈送研磨器⏰ #最後一天
百靈手持式攪拌棒，CP值真的很高，一般的手持式攪拌機不外乎就是均質機、可打發蛋白、奶油、攪碎食物、打沙拉醬、冰沙、奶昔、磨泥來製作寶寶副食品...等，某些也會有切碎的配件，這次收到原廠最新型的德國百靈手持式攪拌棒，真的讓我非常驚艷，除了有一般想的到的功能外，沒想到手持式攪拌棒還可以研磨細粉跟打麵糰，而且馬力相當不可思議的強大，而且非常好清洗，真的是十項全能，不愧是全球銷量No1的手持式攪拌棒，贈品數量所剩不多，尤其是研磨器真的厲害，這幾天好多人私訊一些問題，我將比較多人詢問的問題，簡單摘要如下，給大家參考。
🎉百靈限時優惠賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
🔥百靈攪拌機的Q&A🔥
Q1️⃣.可以打冰塊嗎？ 要用攪拌棒還是食物處理器配件攪冰塊？
👉可以打冷凍的水果塊，冰塊原廠不建議直接乾打，因為純水冰塊密度高怕傷刀頭，如果是做有甜度的冰塊就可以打。
👉也可以直接用金鐘罩攪拌棒跟配件的”杯“攪打冷凍水果塊
Q2️⃣請問可以打饅頭或麵包的麵團嗎？打麵糰是要用哪個頭呢？
👉可以，但量不能太大250-300克麵粉頂多
👉M7087X旗艦款才有專屬的“麵糰刀”頭的配件
Q3️⃣請問可以製作絞肉嗎？
👉可以
Q4️⃣可以打米麵糊，做米麵包嗎？M7087X與破壁型機器比較，哪個打米成品較細緻？
👉可以，以細緻度來說絕對是破壁機，而且時間短很多，手持式攪拌棒打米漿雖然沒有破壁型機器攪打這麼快，但跟其它品牌的手持式攪拌棒來比，這台真是夠優秀了，可以直接攪打出生米麵糊或是先將生米用研磨器打細後，再泡水再用攪拌棒打，雖然沒有破壁型機器這麼厲害，但可以給沒有破壁機的人或是有預算考量的人另一種選擇。像我有破壁機我就會用破壁機打米漿了。
Q5️⃣可以用來打發蛋白、全蛋跟鮮奶油嗎？請問最多可以打幾顆蛋白?
👉都可以，一次最多可打4顆雞蛋
Q6️⃣切碎杏仁果或打芝麻醬可以嗎？
👉可以
Q7️⃣可以切蔥花嗎？
👉沒辦法太整齊的蔥花，但蔥碎可以
Q8️⃣洋蔥可以刨絲嗎？
👉要先切到可放入進料口的大小，然後選切片刀刨片，就會是絲狀了，但厚度是固定的喔！
Q9️⃣高麗菜可切碎嗎？可切絲嗎？
👉切碎跟切絲方式不同，用切碎刀要先切塊，放入攪拌盆後瞬切幾下就是切碎。
切絲要用片刀，如同切洋蔥的方式即可。
Q🔟可以放入洗碗機嗎？伸縮刀頭 隙縫 好不好清洗？
👉很好清洗啊！刀頭直接放進洗潔劑稀釋的水裡攪打一下，或直接放進洗碗機就可以
Q⏸請問是哪裡製造的呢？保固幾年？馬力多大？
👉歐洲製造的直流靜音馬達，400瓦13,800轉的強勁動能，保固2年，公司貨。
Q🔢Vitamix 還Magimix 或百靈手持式攪拌棒哪台好❓
A：不能比較因為用途不同，破壁打細是Vitamix，強項破壁、粉碎食材，揉麵、切碎附加。
Magimix 強項大量處理食材，快速刨絲、刨片，揉麵團30秒出薄膜、打發、非破壁蔬果汁，各有各自強項。
還是要看你比較常用哪些用途，常常想打破壁蔬果汁、破壁綠拿鐵，打細米漿、粉碎食材請買Vitamix 。
常刨絲、刨片、揉麵，請買Magimix 。
覺得Magimix 超出預算就買百靈手持式7系列。

有些人因廚房設計關係或在外租屋無法使用明火，因此必須依賴各種家電來完成三餐，我也常收到類似的問題:「如果沒有瓦斯爐，其他的電器可以這樣煮嗎?」「這道菜可以改用XX鍋來料理嗎?作法步驟一樣嗎?」「我買了XX爐，但不知道如何使用?」….等。

這次和全國電子合作，精選了目前市面上熱門家電產品來示範幾樣簡單料理，希望讓大家了解如何運用不同的電器來做日常料理，讓忙碌的上班族或是瑣事較多的媽媽們可以快速上手又省時省力喔。

這次示範的家電與食譜:
1. 象印STAN IH炊飯電子鍋 (蓮藕炊飯)
2. VERMICULAR IH鑄鐵電子鍋 (鴻喜菇燉雞)
3. Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐 (番茄烘蛋&蒸煮高麗菜)
4. 飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋 (清燉牛肉湯)
5. SODASTREAM-POWER SOURCE氣泡水機 (綜合水果氣泡飲)

♦️蓮藕炊飯
👉材料
白米 2杯
水 2杯
蓮藕
紅蘿蔔 15公克
薑絲 10公克
香菜 適量
👉作法
1. 蓮藕洗淨後削皮切薄片，紅蘿蔔切絲，薑切細絲。
2. 米洗淨，放入內鍋，加入水。
3. 在米上放入作法1的蓮藕、紅蘿蔔和薑絲，設定炊飯，按下開始煮飯。
4. 煮好後開蓋，盛入碗中，撒上香菜就完成了。

♦️ 鴻喜菇燉雞
👉材料
去骨雞腿 2隻
大蒜 5瓣
洋蔥 1顆
鴻喜菇 1包
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙
二砂糖 1/2大匙
醬油 1大匙
番茄醬 1大匙
烏醋 1/2大匙
蔥末 1大匙
👉作法
1. 去骨雞腿排撒鹽和白胡椒粉。紅蘿蔔滾刀切，洋蔥切絲，鴻喜菇撥成小株。
2. VERMICULAR IH鑄鐵電子鍋加熱，將雞腿排雞皮朝下放入，待雞油逼出後，翻面，將兩面煎到金黃。
3. 放入蒜瓣、鴻喜菇和洋蔥拌炒，加入二砂糖稍微拌炒，加入番茄醬、烏醋和醬油將糖融化，再放入切好的雞肉，蓋上鍋蓋，設定燉煮。
4. 開蓋後取適量放入盤內，撒上切好的蔥末即完成。
5. 剩餘的雞肉待放涼後放入真空袋，用真空機封口，即可冷凍保存。

♦️ 番茄烘蛋
👉材料
牛番茄 1顆
九層塔 10公克
蛋 4顆
牛奶 40ml
鹽 2小匙
👉作法
1. 番茄洗淨後切片，九層塔洗淨瀝乾。
2. 蛋在容器內打散，加入牛奶和鹽拌勻。
3. 烤盤抹油，鋪上番茄和九層塔，淋上蛋液。
4. 放入Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐，按好設定操作即完成。

♦️ 蒸煮高麗菜
👉材料
芥藍菜或高麗菜 200公克
蒜片 3片
橄欖油 1大匙
鹽 1小匙
👉作法
1. 菜洗淨，切適量大小。
2. 烤盤內放入蒜片和切好的菜，淋橄欖油、撒鹽，蓋上烤盤，放入Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐，按好設定操作即完成。

♦️ 清燉牛肉湯
👉材料
牛腩 600公克
西洋芹 100公克
洋蔥 1顆
薑片 3片
鹽 3公克
黑胡椒粉 2公克
水 適量
👉作法
1. 牛腩切塊，洋蔥切絲，西洋芹切段。
2. 將飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋開啟加熱模式，放入牛腩煎到表面變色。
3. 依序放入洋蔥、西洋芹和薑片，加入鹽和黑胡椒粉調味，加水至少蓋過食材。
4. 選擇【牛肉及羊肉】行程，等時間到就完成料理囉。

♦️ 綜合水果氣泡飲
👉材料
水 800ml
蘋果 1/2顆
火龍果 1/2顆
檸檬片 2片
👉作法
1. 將蘋果洗淨後切丁，火龍果去皮後切丁，放入杯中。
2. 利用SODASTREAM-POWER SOURCE氣泡水機將水製作成起泡水，倒入作法1的杯中，最後放入一片檸檬即完成


全國電子

#就差這一鍋 #快速做出好料理 #全國電子 #揪感心

我，水餃與螢幕的三人晚餐，怎麼會孤獨?
冷凍庫有一包水餃，內心之踏實勝過春節安太歲
廢寶如我嘴含水餃放眼世界，
進可攻退可守，立於不敗之地
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/?hl=zh-tw
新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/0010826337
好食譜書，不帶一本回家ㄇ～
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~

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食材（約35顆）
高麗菜 250g，切絲
豬後腿肉 250g，細絞（肥瘦比例為3：7）
雞高湯 50ml，可以水取代
蔥 1支，切蔥花
蝦子 75g，去殼切碎塊
餃子皮 35張
鹽 適量
香油 1/2大匙
醬油 1大匙
白胡椒粉 少許
作法
高麗菜絲撒上1/2小匙鹽，搓揉均勻靜置10分鐘，等水分滲出後過清水洗去鹽分，用力擠乾高麗菜絲。
絞肉加入1/4小匙鹽巴來回攪拌，等絞肉變得有黏性、會牽絲的狀態，倒入醬油、香油與白胡椒粉調味。
接著打水，將高湯分次加入絞肉，同時來回持續地轉圈攪拌，讓肉餡把水份都吃進去。打水可讓水餃咬下時爆出更多幸福湯汁，不想用罐頭高湯就用滴雞精稀釋。
加入蔥花、蝦仁碎與高麗菜絲拌勻，內餡就完成囉。
將水餃皮輕輕地拉開填入內餡，中間對折壓緊，左拉三個皺褶後捏緊開口，接著右邊拉三個皺褶同樣捏緊開口。拉一下皮薄一點，比較好包口感也更好。可用任何喜歡的方式包水餃，水餃皮邊緣不用沾水，皮夠新鮮的話自帶黏性，封口不用沾水也可黏緊。
準備一鍋沸水，放入水餃後攪拌一下以免黏鍋底，保持微滾煮到浮起來，計時1分鐘撈起瀝乾即可享用。新鮮或冷凍水餃都這樣煮。
可調個沾醬。比例為醋2：醬油1，可額外放入蒜頭或辣油。

#索艾克 #soac#水餃
#水餃diy #手工水餃 #煎餃 #孤高
#冷凍庫沒水餃 半夜被嚇醒
#眾裡尋她千百回 #別掙扎了年輕人
#ubereats滑老半天 結局還是水餃
#孤獨的美食