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高麗菜冷凍
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高麗菜保存受放置方式影響?做台式泡菜不僅耐放還可降血壓
冷藏:高麗菜切成適當的大小後,在切面上噴鹽水(也可直接用剝的,切面比較不會黑掉),用保鮮膜包覆後放冷藏室保存,大約可保存10天。 冷凍:將高麗菜分切 ...
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