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高糖酵母低糖酵母發酵速率
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麵包基本常識,掌握基本常識…… - 今天頭條
麵包是一種需要通過發酵的產品,品質好的麵包必須經過適當的攪拌,及正常的發酵互相配合,才能做 ... 答:高糖酵母和低糖酵母是根據酵母對原材料的適應能力而生產的。
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