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高糖酵母低糖酵母差別
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標榜「天然」易誤導
... 培養天然酵母老麵種」、部分麵包標示「低糖酵母」及「耐高糖酵母」。 ... 年10月30日函釋「天然酵母」及「人工酵母」差別及定義:「因酵母菌為 ...
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