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耐高糖酵母和普通酵母，你用对了么？ 知乎专栏簡

面包就是面粉或是其他谷物粉类中添加了酵母、糖、水等制作出面团，经发酵烘焙而成。 对于低糖酵母也叫普通酵母和耐高糖酵母，它们的主要区别就是对糖的耐受程度。简言之， ...

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