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宮保豬肉片- 酒香入菜 - 金門酒廠

方法： 1. 陶鍋中放入橄欖油、蒜末、薑片，開中火炒香。 2. 加入豆瓣醬，炒出香味。 3. 豬肉片先以高粱酒加水1比1比例，醃12小時以上，放入鍋中同炒。 4. 乾辣椒先用水稍微 ...

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