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食譜／零失敗蝦仁義大利麵美味低脂開胃有滋味 - 聯合新聞網

... 粉製作而成的，細分也就是中筋或者高筋麵粉，麵條柔韌、易熟；而義大利麵條是用杜蘭小麥（硬粒小麥）製作而成的，蛋白質含量較普通小麥更高，因此 ...

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