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高筋麵粉食譜
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麵粉太多?10 道煎餅推薦!泡菜、蒲仔、南瓜、香蕉攏來!
欲減弱麵筋勁道,則可以熱水和麵,像是香蕉煎餅,就適合鬆軟口感的做法。 食材切碎、大小一致:. 要用來製作煎餅的食材,盡可能在前置處理時大小一致, ...
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