pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
Ptt 大爆卦
高筋麵粉蛋白質含量
離開本站
你即將離開本站
並前往
https://laterre23.pixnet.net/blog/post/172622721
數字的盲點,麵粉蛋白質含量=麵糰膨脹性?
大家都知道,做麵包要選『中高筋麵粉』或『高筋麵粉』,但麵粉蛋白質的含量高低和麵糰膨脹度有絕對或成比例的關係嗎? 如果真是如此,比較台灣產、 ...
確定!
回上一頁
查詢
「高筋麵粉蛋白質含量」
的人也找了:
麵粉蛋白質含量影響
麵粉蛋白質灰分
高筋麵粉英文
高筋+低筋中筋麵粉
特高筋麵粉用途
麵粉蛋白質種類
高筋麵粉吸水率
中筋麵粉代替