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高筋粉、中筋粉、低筋粉的区别，终于搞明白了，以后别再瞎买了

高筋面粉 最常见的用途就是做面包，因为想要面包做得好，面粉要能够揉出面膜，而高筋面粉恰恰是最容易揉出面膜的面粉。 2、中筋面粉：中筋面粉的蛋白质含量 ...

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