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低筋，中筋和高筋麵粉有什麼不同，都適合做什麼 - 嘟油儂

中筋麵粉的用途非常廣，是最受歡迎的麵粉種類，用中筋麵粉做出來的食物口感稍軟卻又帶點嚼勁，很適合做包子、饅頭、餃子皮、蔥油餅、等食物，但要做餅乾和 ...

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