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高筋麵粉能做什麼美食? - 雅瑪知識

高筋麵粉可以做什麼 吃，高筋麵粉可以做包子嗎，高 ... 因蛋白質含量高，所以筋度強，常用來製作具有彈性與嚼感的麵包、麵條等。在西餅中多用於在鬆餅（千層 ...

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