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低甲氧基果胶 - 检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

果胶 可分为高甲氧基果胶(high methoxyl pectin,HMP,甲氧基含量≥7%)和低甲氧基 ... 凝胶条件和机制以及当前最常见的四种利用高甲氧基果胶脱酯制备低甲氧基果胶 ...

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