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自製高湯塊(可取代雞粉，另補上牛高湯做法) @ Estella，艾絲 ...

坊間的餐館、小吃普遍都會加「味精」提味，而其實常見的雞粉、雞湯塊和柴味。20公斤的水，各種蔬菜按比例放，這是福容飯店的廚房，高湯每天熬一.

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