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朝陽科技大學生化科技研究所碩士論文Thesis for the Degree of ...

2-3-2 水溶性幾丁聚醣(甲殼素)的凾效................. 16. 2-4 膠的種類. ... 為幾丁聚醣。 幾丁質屬於自然界的一種含氮多醣類生物性高分子，是由N-乙醯葡萄 ...

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