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線上教育訓練- 西式料理- 重組美國馬鈴薯燉肉

1 (燉牛肉）水加入昆布泡四個小時，小火煮至快滾。加入柴魚花，浸泡約15 秒，撈出成為燉牛肉高湯; 2 高湯加入醬油、味霖、清酒、番茄，以及煎過牛肉塊。

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