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19.馬鈴薯保存在攝氏幾度最適宜？(A)1－5 度(B)6－10 度(C ...

馬鈴薯保存在攝氏幾度最適宜？ (A)1－5 度 (B)6－10 度 (C)11－15 度 (D)16－20 度。技檢◇西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目03：食物貯存#24256. 答案：C

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