[爆卦]馬鈴薯保存冰箱是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇馬鈴薯保存冰箱鄉民發文沒有被收入到精華區:在馬鈴薯保存冰箱這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 馬鈴薯保存冰箱產品中有249篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅林凱鈞,也在其Facebook貼文中提到, 說到健康飲食話題時,「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位;有趣的是,在六大類食物領域中,它屬於主食類,也算是蔬果類。其包含了地下根與莖,蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量,且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性 若再將根莖類蔬菜做細分,澱粉含量高者,像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴...

 同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 味噌的用途不只做味噌湯 利用它的特色可以做出來 很多種類的料理 這次我要介紹萬用味噌醬的做法! 一次可以做大量保存起來...

馬鈴薯保存冰箱 在 小雞翅 翅董日常? Instagram 的精選貼文

2021-09-24 16:29:28

媽媽真得每天都有忙不完的事情😵‍💫​ 而我是職業婦女真得很忙​ 也不是每天都能餐餐煮飯的​ 如果妳也是很忙錄一族​ 又希望食材能夠有效保存​ 可以來看看蜂蠟布跟矽密袋​ 這篇最後來分享一些我自己的冰箱收納方式​ ​ 一開始認識蜂蠟布是看國外很多家庭都在使用​ 我的第一批蜂蠟布也是跟團買的​ 實際使用...

馬鈴薯保存冰箱 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 01:44:53

食物放久發芽了 到底可不可以吃?直接把這張圖收藏起來!有些有毒不能吃、有些營養價值反而更高喔!食物的奧秘~ 👩🏻‍⚕️奉上 #食物發芽能吃嗎 看著這張吃就對了! 🔴紅區-不能吃!有毒素! ✔️ #馬鈴薯:發芽會產生大量有毒生物鹼,吃了可能會噁心、嘔吐、頭暈痛、腹痛、拉肚子等急性中毒⚠️ 不要以為...

馬鈴薯保存冰箱 在 ?????????? | 葉靜儀 ??? ???? ??? Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 19:09:13

我的10分鐘懶人料理上桌啦 ♥️ . . . 是日晚餐 - 燜澳洲羊腿,是用Apaka Foods的燜羊腿即時方便包(Braised Lamb Shank Instant Meal Kit)打造而成的懶人料理。 雖然目前無法堂食,但依然能居家品嚐到星級料理。 Apaka Foods推出一系列結合...

  • 馬鈴薯保存冰箱 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 07:57:48
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    說到健康飲食話題時,「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位;有趣的是,在六大類食物領域中,它屬於主食類,也算是蔬果類。其包含了地下根與莖,蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量,且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性

    若再將根莖類蔬菜做細分,澱粉含量高者,像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等,可歸納為主食澱粉類;澱粉含量低者,例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等,則會界定為蔬果類

    而在上述食材中,多數都是日常餐桌上很常見到的,唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現,但在歐美料理中,倒是能經常見其紅艷蹤跡!「甜菜根」,顧名思義就是甜菜的「根」,據悉最早盛行於歐美料理,將其作為料理配飾,以增添食物風味,亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外,近乎主食的角色

    甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤,帶著淡淡的甜味與泥土氣息;歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用,可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用;近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜,便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽!

    近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異,讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導,儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何?以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧!

    ❶腦筋活絡記性佳
    當中的甜菜紅素,可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部,用以保護腦神經機能運作穩定,可預防記憶、感知和整體心智功能受損,並具降低患上阿茲海默症的風險

    ❷氣色紅潤有活力
    具有鐵元素與維生素B12,兩者皆是造血機制的重要元素,尤其適合女性或茹素者攝取,用以補充鐵質,使貧血或疲倦等症狀能得到改善,且精神與氣色也都能獲得提升與優化

    ❸漲升骨力亮幼彈
    蘊藏豐富維生素C,是膠原蛋白生成所需的必要養分,並有助提高免疫力,還可抑制黑色素生成,進而改善肌膚暗沉;亦有利鈣質吸收與轉換利用率,用以增進骨骼及牙齒生長與健全

    ❹膳纖抗氧好順暢
    其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素,能促進腸胃蠕動,用以預防便秘,保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度,如麩胱甘肽過氧化酶,進而使白血球數量維持正常值,幫助人體細胞對抗自由基,用以降低疾病的產生

    ❺心血養護增元氣
    據英國郵報健康專欄報導指出,在為期一週的研究中,讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁,結果發現可延長16%的騎乘訓練時間;探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮,可舒張血管以及降低血壓,進而在運動過程中降低耗氧量,便讓運動時減緩疲累感

    #甜菜根挑選法
    甜菜根適宜生長在陰涼氣候,本土產季落在秋冬季節,主要於雲嘉南地區為大宗,現多採用有機栽種方式為主流

    ▶️體型太大的甜菜根非首選
    一般會在直徑5~6公分左右進行採收,若讓其繼續生長,就會導致纖維化而影響口感

    ▶️外型渾圓且表面平滑為佳
    應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況,可能是已保存過久,而導致水分流失出現的不新鮮現象

    #甜菜根保存法
    新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天,去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室,則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期,可切塊燙熟,分裝成小份量後密封冷凍,營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍,務必盡快食用,並以燉煮料理為主,較不影響其口感

    #甜菜根料理法
    ▶️醃漬
    醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理,只要利用蘋果醋醃泡,就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食!

    ▶️香煎
    甜菜根切丁或切薄片,熱鍋放入適量橄欖油,將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋,口感軟嫩香甜,十分可口!

    ▶️燉煮
    將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯,不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食,鮮美滋味真是令人難以抗拒!

    ▶️調色
    富含天然色素的甜菜根,就是大自然派來的美味畫家,將其打成泥或榨汁,加入麵粉就可製作成饅頭、麵條,鬆餅、蛋糕或餅乾,完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦!

    ▶️烘烤
    烤甜菜根是最簡單的烹調法,切片鋪在烤盤上,撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤,透過高溫慢烤,能讓甜菜根的糖份慢慢釋放,直到焦糖化後,就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁,能讓風味更佳鮮美動人!

    ▶️水煮
    用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後,再拔掉鬢鬚,不必去皮整顆放到一鍋冷水中,開火煮至沸騰後取出,即可運用於各種料理,例如放入食物調裡機中打成泥,用於濃湯或醬料。想去除外皮,只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中,瀝乾後即可輕鬆去皮

    ▶️生食
    新鮮甜菜根口感甜脆又多汁,清爽又可口,可將其切薄片或刨成絲後,直接做成涼拌沙拉,只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後,拌勻就能大快朵頤!

    甜菜根也適合直接打成果汁飲用,可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配;也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔,樣樣都是營養又美味的料理方案!

    #甜菜根停看聽
    ⚠️甜菜根的Gi值為64,屬中高指數,糖友建議少食為宜

    ⚠️處理甜菜根時,戴上手套可避免雙手被染成紫色,而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染,則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域,靜置半小時後用軟毛刷清理,能有助提升除漬效率

    #凱鈞話重點
    #5個吃甜菜根的理由

  • 馬鈴薯保存冰箱 在 Kanaの烘焙小廚房 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 10:30:50
    有 27 人按讚

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  • 馬鈴薯保存冰箱 在 鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-25 16:09:14
    有 15 人按讚

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    鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 130元。 2組/10份240元
    青花菜(冷凍) 1000g/包。 2包/150元
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    濃厚無糖豆漿(非基改) 59元
    薏仁漿 65元
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    炸物點心-冷凍
    爆漿雞肉捲 260g/包。 80元
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    月亮蝦餅附醬包 230g/包。110元
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    英式瑪芬是種英國麵包,通常會切開兩半煎烤當成早餐吃。麥當勞會用瑪芬堡做成滿福堡。簡單煎個蛋,加片起司,自己動手做,一份只要不到30元

    老四川新式麻辣湯底 ( 2-4人份),160元/包

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    泰式香檸二節翅 500g/包 150元/包

    卜蜂紐奧良惡魔雞腿排 12支/袋(1kg) 240元/袋

    卜蜂雞米花 1kg/袋 220元/袋

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    手工鹹奶油餐包 20顆/包。180元 香濃好滋味,早餐下午茶點心最好的選擇

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    鮮奶饅頭 20入/包。99元
    黑糖饅頭 20入/包。99元

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    來自荷蘭與馬來西亞的獨特配方可可粉,將濃郁可可加入麵衣壓延成絲狀,再與白麵帶交疊輕捲,可可微香入口,滋潤香甜

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    厚切里肌豬排 1kg/盒(16片)。 239元 (每片約80g)

    黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
    嚴選新鮮豬里肌,長時間浸漬及按摩再精心調理,使整塊肉排完整呈現懷舊古早味,肉質紮實可口,香煎後做為便當主菜,或早餐夾土司都很適合。

    碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉,不鹹 不油 非常嫩

    金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 95元
    獨家醃製醬料,搭配親手敲打,讓肉質鮮嫩多汁,搭配沙拉清爽有味,一上桌立馬秒殺。

    香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。小資族的最愛,一片雞排不用20元

    爆濃牽絲芝士條250g/包。 120元
    網路團購美食新寵,超濃起司香味,外酥內嫩,多層次口感,絲絲相連到天邊

    優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 288元 一級棒的鮮甜滋味

    紅東地瓜(栗子地瓜) 1kg/包。199元
    栗子地瓜外皮是紫紅色,經加熱調理後果肉會轉變為金黃色,皮薄肉質細緻,其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味,含有豐富的纖維質及高度維他命C,能幫助腸胃蠕動,富含營養價值

    呱呱園冰烤地瓜 台農57號。 500g/包75元
    (微波,烤箱,電鍋加熱,冰食)
    地瓜高溫烘烤完經急速冷凍後,表面會有白色物質,為地瓜本身葡萄糖結晶體,是正常現象,請安心食用,介意者請勿下單

    府城蝦捲 10條/盒108元。
    嚴選蝦仁加入新鮮魚漿,搭配鮮嫩青蔥,完美比例調製,特製豆皮包覆外層,用料超實在,不想吃太油,用氣炸鍋就可以簡單上桌

    嚴選花枝丸 600g/包105元。
    澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足,不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白,不添加硼砂)

    Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元
    世界公認好喝的奶茶之一,有奶泡喔!低脂,味道濃醇,冰冰熱熱喝都獨具風味!

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    嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉,麵皮麥
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    不用退冰直接油炸,當然氣炸鍋也可以料理,直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔

    台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
    厚實多汁,香氣濃郁,有別於一般的傳統漢堡肉,喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍,直接下油鍋炸約1分半即可食用

    特級大火腿500g/包120元/包。知名咖啡連鎖使用

    漢堡肉20粒/盒130元(冷凍)

    台畜小熱狗50支/包(900g) 120元(冷凍)

    培根 600g/包 188元(冷凍)。 工廠調漲價格

    5吋小圓pizza四種口味(夏威夷,總匯,煄雞,海鮮) 25元/片。

    金品義大利麵2種口味(蕃茄紅醬,奶油白醬) 35/包
    金品義大利麵 (鮭魚青醬) 40/包

    阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)

    手工蛋餅皮10入/包 35元(冷凍)

    港式蘿蔔糕10片/包65元

    日式唐揚雞塊 1kg/包。188元
    日式統傳風味,精選雞腿肉製作,解凍後直接油炸即可食用,可當正餐,下酒好菜,便當菜色也很適合。

    紅龍小巧雞球 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞球

    正點雞塊 1kg/包 150元。含肉率爆表的雞塊

    紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元

    📢請在文章底下留言 無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
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    防疫優先,幫小編自備零錢取貨,取貨時保持安全社交距離,
    保護自己也保障他人,省時又安全
    10/07(四)20:00結單
    10/09(六)下列各區面交
    🛵A 17:00-17:30(建國國小) 桃園市桃園區昆明路95號
    🛵B 17:50-18:20(大業國小) 桃園市桃園區大業路一段135號
    🛵C 18:30-19:00(會稽國中) 桃園市桃園區大興路222號
    🛵D 19:20-19:50(同安國小) 桃園市桃園區同德十一街48號
    幫小編自備零錢取貨省時又安全…. 感謝配合

  • 馬鈴薯保存冰箱 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文

    2021-09-14 20:30:01

    ◆MASA頻道訂閱↓
    http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
    ◆食譜↓
    味噌的用途不只做味噌湯
    利用它的特色可以做出來
    很多種類的料理
    這次我要介紹萬用味噌醬的做法!
    一次可以做大量保存起來
    要使用時候隨時從冰箱拿出來
    可以做很多變化
    我先示範這個好吃的醬的做法
    然後再介紹幾道應用方式~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

    萬能醬-雞肉味噌/万能とり味噌
    [1回份]
    雞絞肉 Ground chicken—300g
    清酒 Sake—100cc
    砂糖 Sugar—60g
    味噌 Miso—150g

    [馬鈴薯燉雞絞肉]
    馬鈴薯 Potato—2個
    紅蘿蔔 Carrot—30g
    洋蔥 Onion—1/4個
    日式湯湯 Dashi—300cc
    醬油 Soy sauce—1/2大匙
    雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—100g

    [燒烤杏鮑菇]
    杏鮑菇 Eringi—2條
    雞肉味噌醬 Chicken miso sauce
    起司片 Sliced cheese—2張

    [雞肉味噌玉子燒]
    雞蛋 Eggs—2個
    雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—30g
    水 Water——2大匙

    *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
    *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
    請各位事先諒解。m( _ _ )m

    *歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com

    ●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
    ●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
    ●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
    ●BGM:
     甘茶の音楽工房
    MusMus
    OtoLogic
     ポケットサウンド
     PremiumBeat:
      -Studio Le Bus
      -Joe Sacco
      -Kyon
      -Smithereens
    ●素材:いらすとや

    #MASA
    #雞肉
    #中秋節
    #便當
    #日式料理

  • 馬鈴薯保存冰箱 在 索艾克 Youtube 的最佳解答

    2021-06-20 21:00:16

    ▼文字食譜在下方喔▼

    台式醃黃瓜、台式泡菜、熱醃櫛瓜

    蔬菜箱買回來,用不完放到快壞掉?
    WFH關在家,餐餐自煮真的累爆,本週跟各位分享的家常漬物,學會後冰箱打開,就有酸甜冰涼的蔬菜佐餐。

    除了當作水餃配料,拿來炒肉、拌成沙拉,吃法多多,在熱到沒胃口的夏天裡,格外清爽開胃,也可幫助蔬菜保存。

    第二炮是酸辣漬物拌麵,是我很常吃的廢午餐,有點韓料感,用簡單醬汁就可調出滿足的一餐!

    然後默默地破十萬了嗚嗚嗚
    謝謝大家對中年 Youtuber 不離不棄,我們會乖乖地寫食譜,下週會有十萬特輯,拭目以待yo

    --
    台式泡菜

    食材
    高麗菜 1/2顆,約600g
    鹽 1 大匙
    白醋 330g
    糖 150g
    水 180g
    豆瓣醬 1大匙
    蒜頭 6顆,拍過
    辣椒 1/2根,切段拍過

    做法
    1.高麗菜一葉一葉剝開(剩下的比較好保存),用手撕成入口大小,菜梗另外切塊,分開加入鹽巴溫柔地搓揉一下,菜葉靜置30分鐘,菜梗靜置1小時

    2.準備一醬汁鍋,混合白醋、糖、水、豆瓣醬,煮開後放涼備用

    3.用飲用水(份量外)沖洗過,洗掉多餘鹽分,試吃一下鹹度,太鹹就再洗一下,擰乾備用

    4.高麗菜與蒜頭、辣椒一起放入醃漬用的容器內,倒入冷卻的醃汁,密封冷藏至少一晚即可享用。
    #容器乾淨且每次都用乾淨的筷子夾的話 #至少可放一個月喔

    -
    台式醃黃瓜

    小黃瓜 2根 約 250g
    鹽 ½ 小匙
    蒜頭 5顆,拍過
    辣椒 1根,切段拍過
    白醋 120g
    糖 70g
    香油 10g

    作法
    1.小黃瓜切大段後對切,菜刀拍到裂開、變成一半或條狀

    2.加鹽抓醃過,靜置15分鐘讓小黃瓜出水

    3.用飲用水(份量外)沖洗過,洗掉多餘鹽分,試吃一下鹹度,太鹹就再洗一下,擰乾備用

    4.取玻璃容器,混合材料表剩餘的所有材料,攪拌一下讓糖溶解,放入小黃瓜拌勻
    #試吃一塊看需不需要調整鹽、糖跟醋

    5.密封冷藏30分鐘或一晚讓小黃瓜入味
    可冷藏保存至少一週,但是第二天開始顏色就不會綠了
    我自己都做少量

    --
    熱醃櫛瓜

    櫛瓜 約2條
    水 70g
    特級橄欖油 150g
    白醋 100g
    糖 50g
    鹽 ½ 小匙
    胡椒 適量
    大蒜 8 顆,拍過
    檸檬 1/2顆,取皮(可省略)
    月桂葉 1片(可省略)


    1.櫛瓜切成條狀備用

    2.將醋汁的所有入鍋,加熱至微滾後轉小火,煮到砂糖融化後熄火

    3.趁熱與櫛瓜混合,放到冷卻,試吃一下調整酸、甜、鹹

    紅蘿蔔、地瓜、南瓜、馬鈴薯、牛蒡都可以這樣做喔

    --
    第二炮 酸辣漬物拌麵

    雞胸肉
    麵條
    自製漬物
    醬油膏
    醋或檸檬汁
    麻油
    白胡椒
    蔥碎

    做法
    1.燒一鍋滾水,加一把鹽後,放入雞胸肉燙熟
    #可改成任何你喜歡的肉類

    2.雞肉燙熟後取出放涼,同支鍋子加入麵條,依照包裝指示煮到全熟

    3.雞肉涼了切片備用

    4.麵條煮熟後撈起瀝乾,加入醬油膏、醋、麻油拌勻

    5.擺上雞肉和漬物,撒上白胡椒、蔥碎裝飾,完成!

    -

    0:00 開始
    2:18 台式泡菜
    5:58 醃漬黃瓜
    7:53 熱醃櫛瓜
    11:42 第二炮-漬物酸辣拌麵
    --
    廚房廢寶索艾克
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    #漬物
    #醃漬
    #Marinatedvegetable
    #酸菜
    #泡菜
    #Kimchi
    #Pickles
    #Pickledvegetable
    #小黃瓜
    #櫛瓜
    #高麗菜
    #常備菜

  • 馬鈴薯保存冰箱 在 菜單研究所 Youtube 的最讚貼文

    2021-05-21 19:00:01

    在家上班小孩又停課,這樣的便當超方便,冰箱取出就能吃,微波加熱也很快!
    食譜這邊👉 https://menumart.cc/馬鈴薯冷便當食譜
    -
    備餐一次吃好幾餐,也很適合現在防疫在家,減少準備料理的時間。
    冷便當的概念就是選取適合煮熟冷食的食材做便當菜,只要備餐好在冰箱冷藏保存,取出冰冰涼涼就能馬上吃,在天氣炎熱的時候會是很方便的備餐方式。

    影片中使用的用品都是宜得利NITORI
    餐食系列👉https://bit.ly/3fxJEeP
    便當盒👉https://bit.ly/3bFPfys

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