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真味香港菜 - 第 38 頁 - Google 圖書結果

馬鈴薯 去皮後切成約1厘米或半吋厚的薯片。 2. ... 蒸20分鐘後的薯片已經夠軟身,而所含的水份恰到好處,做出來的薯餅鬆度適中, ... 這裏介紹的做法是先把馬鈴薯蒸熟, ...

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