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馬鈴薯粉用途
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玉米粉、太白粉烘焙西點該用什麼粉? | 澱粉 - 大紀元
太白粉早期是指用太白薯塊根製造的食用澱粉,用來作為勾芡澱粉的統稱,後來有用豌豆粉製作的豆粉,引進馬鈴薯後,商業化的太白粉原料變成馬鈴薯粉為主,其 ...
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