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馬鈴薯粉用途
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市面上可勾芡的粉那麼多,用在哪是啥你知道嗎?社員分享用途 ...
地瓜粉跟木薯粉還有兩個缺點。1-不耐煮重複加熱一兩次聚合性就沒了。2-黏度不高又硬。 太白粉是木薯粉.馬鈴薯粉混合的。每一家廠商比例不同。
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「馬鈴薯粉用途」
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