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比生雞蛋還毒！千萬別生吃的「4種食物」：馬鈴薯和「鹹酥雞 ...

我國農糧署亦提醒：發芽的馬鈴薯、馬鈴薯皮、被淘汰的馬鈴薯其生物鹼含量較高， ... 出現苦味，也是生物鹼濃度升高的徵兆，因此切記不要食用保存不當或發霉的馬鈴薯。

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