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馬鈴薯皮苦
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=79
帶皮和發芽的馬鈴薯不可食用?(農委會) - 行政院農業委員會
發生中毒的時間多在食用後2至24小時,腹瀉的情形可能會持續3至6天。 馬鈴薯植株生物鹼以「芽」的含量最高,過度光照或儲存不當而具苦味的的塊莖生物鹼亦會升高 ...
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