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不是發芽！馬鈴薯出現1現象整顆都有毒營養師：我也誤食了2招 ...

但是馬鈴薯發芽後或遇光照表皮發青，毒素可能會增加5～6倍，即使挖除了發芽的部分，毒素仍然存在，而且烹煮時不會破壞茄鹼，煮熟後食用仍會中毒。郭彥廷 ...

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