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馬鈴薯澱粉生粉– 馬鈴薯澱粉是什麼 - Sudos

玉米澱粉港澳地區稱作栗粉或生粉，略帶些甜味；在西方國家大多用於製作糕點、派餡等，適量添加能減少麵粉的筋性，增加蛋糕的鬆軟口感。 如同太白粉、地瓜粉一般，玉米粉也 ...

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