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各種粉類-麵粉類、澱粉類、各種粉類 - alanntu111的部落格

由於它是馬鈴薯澱粉所製成的粉末,所以太白粉也可以稱為生的馬鈴薯澱粉。因為太白粉加水後遇熱會凝結成透明的粘稠狀,因此在中式烹調 (尤其是台菜)上 ...

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