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生粉、玉米澱粉、太白粉」的區別與用法知道嗎？ - 每日頭條

澱粉 ，勾芡用的澱粉，又叫做團粉，是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物。 烹調用的澱粉，主要有綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉、麥類澱粉、菱角澱粉、藕 ...

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