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地瓜氧化顏色變深不能吃？冤枉了，地瓜美味全身是寶！

提到地瓜，不禁令人馬上聯想到同屬於主食類，外觀與地瓜頗相似的馬鈴薯這一中一西的 ... 煮較難入味，下鍋前建議先用蔬果刷把地瓜皮刷洗乾淨，分切後，泡水去除澀味。

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