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低GI馬鈴薯熱量比地瓜低、含「抗性澱粉」助消化！6種 ...

根莖類的膳食纖維大部分位於表皮上，只要連皮吃，就可攝取到更多膳食纖維。而馬鈴薯煮熟冷卻後會會產生「抗性澱粉」，不易被人體吸收，能促進腸胃道蠕動， ...

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