馬蹄, 3 粒. 冬菇, 5 克. 肉碎, 200 g. 豉油, 1 茶匙. 胡椒粉, 5 茶匙. 糖, 5 湯匙. 鹽, 5 茶匙. 雞粉, 適量. 粟粉, 10 克. 薑蓉, 1 湯匙. 蔥粒, 適量. 烹飪步驟.
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