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梅菜蒸肉餅【好吃小貼士】 Steamed Minced Pork with ... - 基絲汀

梅菜用水冲走沙粒。用稀鹽水浸泡10分鐘。用水沖淨，揸乾水分，切粗粒。用白鑊（不落油）中小火爆香。 · 豬肉碎用醃料拌勻。加水時，逐少加，讓豬肉容易吸收。加馬蹄粒和薑米 ...

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