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馬賽魚湯 特色
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Revivre 主廚黃淳彥:用台味DNA 詮釋經典法餐 - MINGCHU 名厨
為了一嚐正統的馬賽魚湯,他曾經從巴黎搭車南下馬賽。 ... 李承宇建議黃淳彥或許能透過更完整的表達,讓食客更了解眼前這道料理的特色。 三種風味蘋果.
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