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Mystery of Macaron - 馬卡龍的奧秘(三) 法式與義式做法

如果一定要選一種, 我會選義大利式, 因為失敗率較低. (小聲一點用英文說: Macaron is deceptively tricky to produce.) 本文裡將解釋兩者之間 ...

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