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川菜教室: 365道川菜食譜 - Google 圖書結果

365道川菜食譜 胡三元. 【作法】鯉魚去鱗、鰓)剖腹去內臟,切去頭尖、尾梢,揩乾水分,在魚身兩面劃上梯形塊, ... 蔥辣魚【特點】色潤黃亮,質地軟酥,鹹鮮味美,蔥香微辣。

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