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香酥小魚乾by 蘋果家的鮮果百匯愛料理

魚乾沖洗遍，稍稍泡掉鹽分後將水瀝乾. 倒約1碗油，開大火將魚乾炸約1分鐘撈起瀝油. 鍋子留1大匙油，炒香蒜末、辣椒和「2/3」的蔥花. 作法倒入小魚乾、糖拌炒片刻後熄火 ...

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