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下酒菜做法香煎吻仔魚或小魚乾配日本桃屋山椒醬

... 香、海苔的鮮、山椒的辛、吻仔魚的爽脆，找不到可以挑剔的一道菜。乖乖站在瓦斯爐前面小火煎，記得加蓋以免小魚乾 ... 乾的水分就會被榨乾，成為焦黃香酥的 ...

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