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你會吃香蕉嗎？香蕉變黑後還能吃嗎？ - GetIt01

香蕉 會變黑的一個原因，是因為香蕉表皮受到了壓迫，其本身的酚類和多酚氧化酶會釋放出來，與空氣中的氧氣發生氧化反應，就發生變黑的情況。如果給香蕉包上保鮮膜，就可以 ...

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