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香蕉蛋糕塌陷、回縮？ 這樣做鬆軟香甜太好吃了| 烘焙| 麵粉

未成熟的香蕉搗爛後仍有結塊，不能很好的釋放水分，所以最好使用成熟的香蕉，蛋糕烤出來會更香甜！成熟的香蕉容易搗碎，而且果泥細膩，可以與其它材料更好 ...

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