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低GI是什麼?香蕉和馬鈴薯GI值是多少?

GI值，也就是升糖指數(glycemic index，簡稱GI)。 也就是食用後，血糖升高的速度。 當食用高GI食物時，醣類會被迅速分解、消化，也 ...

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