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廚房裡的用「藥」手冊◎繁體中文版 - Google 圖書結果

香菜 是一種重要的食用蔬菜,因爲香菜的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜肴的點綴、提味之品。 ... 因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

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