做法 · 1. 將香菇浸泡好,雞腿洗淨,蔥挽結,姜拍扁 · 2. 雞腿放在冷水中燒開焯過水 · 3. 將水全部到光 · 4. 將新的過濾水倒入,適量,超過雞肉 · 5. 放入蔥姜,大火燒開,再關 ...
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