為什麼這篇香菇雞湯麵線鄉民發文收入到精華區：因為在香菇雞湯麵線這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者j589745 (藍天很藍)看板cookclub標題[問題] 麵線跟湯分開？一起冰？時間Tue ...
這幾天想吃香菇雞湯麵線
香菇雞湯會一次弄一鍋大概三四天的份量
不曉得麵線要丟進去一起放三四天？
還是每天要吃時另外煮？
還是煮好三四天的份 但不放入湯內單獨存放？
我是還蠻愛麵線糊的口感啦所以不怕放久了糊掉
是說大家一般都是怎麼處理的啊？
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◆ From: 98.209.117.83
推 caoli:我會分開煮 這樣湯才不會看起來濁濁的 03/18 11:45
→ j589745:我是指煮好後再丟進湯裡一起放冰箱囉～ 03/18 11:46
推 coblily:一起放到湯裡應該會爛掉吧,如果想省時間是可以先煮好三四 03/18 11:48
→ coblily:天的份再放在保鮮盒裡,要吃的時候只加熱湯,麵線丟進去就可 03/18 11:49
→ coblily:以吃了,不過說真的麵線要下也很快XDD 03/18 11:49
推 caoli:麵線要吃再下就好 如果不想吃麵線還可以單喝湯 03/18 12:01
推 bluesky2:分開 麵線要吃再燙 反正很快 主要是湯會濁掉 03/18 12:03
→ j589745:結果是一面倒XD 謝謝大家的熱絡回應 看來還是不能太懶惰 03/18 13:01
主要是平常走的是煮一鍋吃三四天晚上回家直接微波加熱的懶人快速路線...
※ 編輯: j589745 來自: 98.209.117.83 (03/18 13:13)
→ forfly:分開好，麵線在加熱會變得很噁心(個人覺得) 03/18 14:55
推 mepass:麵線煮好放個幾十分鐘就爛到他媽都認不出來了 03/18 16:03
→ Adven:樓上形容XDDDD 03/18 16:31
推 greenscat:要吃再燙麵線+1,曾經不小心燙太多,冷藏後不論用微波或蒸 03/18 18:38
→ greenscat:的,口感都不好~而且微波或蒸的時間,也跟燙麵線差不多了 03/18 18:40
推 EVASUKA:麵線千萬不能燙... 冬粉還比較耐放但也至少和湯分開放 03/19 06:16