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【林姓主婦的家務事｜家常料理】肉醬界的扛霸子：香菇肉燥飯

字級 · 以少許油熱油鍋，將紅蔥頭或大蒜爆香（火不要開太大，冷油時就可以丟入讓它慢慢隨著油溫升高爆香，這樣才不會焦掉）。 · 加入香菇，拌炒至有香氣。

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