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烘焙原理: 探索烘焙的科學基礎,掌握烘焙藝術的精髓,傲擁職人等級的實力

香料之所以討人喜歡,因為其風味是天然的,不過香料也有一些缺點。由於香料屬於農產品, ... 又希望使用上如香草精一樣便利,可以考慮自製香草精。請沿長邊剖開香草豆莢, ...

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